Kaufleute im Einzelhandel verkaufen Konsumgüter wie Bekleidung, Nahrungsmittel oder Einrichtungsgegenstände an die Endkundschaft, führen Beratungsgespräche und bearbeiten Reklamationen. Sie planen den Einkauf, geben Bestellungen auf und nehmen Lieferungen entgegen. Anschließend prüfen sie die Qualität der gelieferten Waren und sorgen für fachgerechte Lagerung. Sie zeichnen die Waren aus, füllen Verkaufsregale und -theken auf und gestalten Verkaufsräume mit. Außerdem unterstützen sie bei der Planung und Umsetzung von werbe- und verkaufsfördernden Maßnahmen. Im Onlinehandel betreuen sie Onlineshops, pflegen Produktkataloge und setzen Onlinemarketingmaßnahmen um.

Kaufmann bzw. Kauffrau im Einzelhandel ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Handel. Die Ausbildung findet auch im Handwerk statt.