Spielweg
Das Romantik Hotel im Münstertal
Seit 1861 Familie Fuchs

Badische Lebensart

Gastlichkeit und Gastfreundschaft werden im Spielweg seit Generationen von der Familie Fuchs geliebt und gelebt. In unseren historischen Wirtsstuben mit Schwarzwälder Kachelofen, Wandvertäfelungen und Kassettendecken servieren wir voller Stolz das, was die Spielweg-Küche ausmacht: kreative Regionalküche, raffiniert kombiniert mit asiatischen Geschmacksnoten und auf die jeweiligen Jahreszeiten abgestimmt.

Viki Fuchs leitet die Küche mit viel Leidenschaft und der Unterstützung von Johannes Schneider. Zusammen mit der Spielweg-Küchencrew entstehen unentwegt Überraschungen und Köstlichkeiten, die auf der Zunge zergehen. Gekocht wird vorwiegend mit Produkten aus dem Naturpark Südschwarzwald. Und unter einfallsreichem Einsatz von Kräutern und Zutaten aus Asien. Und natürlich sind die Spezialitäten aus der hauseigenen Käserei und der eigenen Wurstherstellung immer auf der Karte zu finden.

Wir suchen Auszubildende:

eine/n Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
zum 01.09.2027, nach Absprache auch früher möglich

Tätigkeit:
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Voraussetzungen:

• mindestens Hauptschulabschluss
• Leidenschaft und Liebe zum Beruf
• Spaß am Umgang mit unseren Gästen
• Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit
• des Weiteren wünschen wir uns ein freundliches, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten

Wir bieten:

• einen kreativen Arbeitsplatz in einem jungen, engagierten Team
• wir erstatten Ihnen gerne die Kosten für die Regiokarte
• bei Bedarf stellen wir Ihnen auch gerne ein Zimmer zur Verfügung

Bewerbern mit Mittlere Reife/Abitur können wir die Ausbildung im FHG-Modell ermöglichen.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!